Pembuat smoothie, juga dikenali sebagai mesin slush, mixer slush atau mesin minuman sejuk beku, ialah alat penyejukan dan pembancuh yang digunakan untuk membekukan sebahagian minuman (seperti minuman manis, jus buah-buahan atau minuman ringan) kepada keadaan separa-smoothie pepejal. Peranti ini menggunakan sistem penyejukan suhu-rendah dan mekanisme kacau berterusan untuk membentuk hablur ais kecil semasa proses pembekuan, menghasilkan smoothie yang licin dan boleh diminum.
Pembuat smoothie automatik boleh dikategorikan mengikut jenis produk ke dalam jenis-bilah dan kacau-jenis. Pada akhir-penggunaan, ia boleh dibahagikan kepada kegunaan rumah dan kegunaan komersial, dengan penggunaan komersil menguasai pasaran. Mengikut bilangan silinder, ia boleh dibahagikan kepada satu-silinder, dua-silinder, tiga-silinder dan jenis lain, dengan model dua-silinder menjadi model dominan. Pembuat smoothie percuma-ais menggunakan teknologi pengekstrakan sejuk pusaran 3D untuk terus menukar cecair kepada smoothie, menghapuskan keperluan untuk-kiub ais yang telah dibuat. Sesetengah pembuat smoothie percuma{14}}ais menggunakan teknologi ini.
